「釜たけうどん」
(大阪 難波千日前)



讃岐らしさを出しながらも、大阪人の舌が喜ぶメニュー「ちく天玉ぶっかけ」(冷や)が楽しい。


<お店の情報>
  

大阪市中央区難波千日前4−20 せんだビル1F    TEL: 06-6645-1330
営業時間:営業時間 午前11時〜午後4時     定休日:不定休  駐車場:無し

店の場所は「釜たけうどん」「お店紹介」をご覧ください。

  

<写真で紹介>



「ちく天玉ぶっかけうどん」(冷や,680円)

「これでもか!」というほどコシがある太麺はアゴが疲れるほどだが、
出汁との相性も良く、噛み締めて美味い。


玉子の天ぷらは半熟で、割ると黄身がとろけ出る。
ちくわ天ぷらも香ばしい。

食べ終わるまで飽きさせない冷やしうどんだ。





気づかずに通り過ぎてしまうほど店構えは地味。



2003年頃に出店して未だ試行錯誤中のようですが、今後が楽しみです。


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